L'Alose hilsa (Tenualosa ilisha) ou Hilsa (bengali : ইলিশ ; Ilish) est une espèce de poissons tropicaux de la famille des Clupeidae, du genre Tenualosa.
Il vit sur les côtes de l'océan Indien et migre en eau douce pour se reproduire (migration anadrome). C'est un des symboles nationaux du Bangladesh, où il a une grande importance alimentaire, ainsi qu'en Inde et au Pakistan.
Gastronomie
Le Hilsa est un poisson gras, riche en oméga-3.
Liens externes
- (en) BioLib : Tenualosa ilisha (Hamilton, 1822)
- (en) Catalogue of Life : Tenualosa ilisha (Hamilton, 1822) (consulté le )
- (fr en) EOL : Tenualosa ilisha (Hamilton 1822)
- (en) NCBI : Tenualosa ilisha (Hamilton, 1822) (taxons inclus)
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